【健康教育】欢乐庆佳节，孕妈、宝宝吃元宵有讲究

过元宵节，当然少不了一碗热乎乎甜滋滋的美味元宵了，不过对于身怀六甲的孕妈妈们和可爱的宝宝们来说，吃元宵要格外注意，要安全健康享受美味的元宵，可是有讲究的哦。

一、控制数量，适量食用

孕妇：

孕妇可以吃元宵、汤圆，但是一定要注意不能多吃，要适量地吃。因为元宵、汤圆是甜品，孕妇吃多了容易引发高血糖，进而引起尿糖，所以适可而止就好，每次食用元宵不要超过3、4个，以防给肠胃造成过重负担，引起消化不良。

而且汤圆的外皮一般都是糯米粉为食材。糯米含较多淀粉，黏性高，不易消化，对于肠胃功能不佳的孕妇，特别是一吃糯米就泛酸的孕妇，最好就不要吃了。

宝宝：

不建议给三岁以下的宝宝吃汤圆。这是因为三岁以下的孩子消化能力弱并且吞咽能力也不是很成熟，很容易导致消化不良和堵塞气管。大一些的孩子在吃的时候要分口吃汤圆，不要一口就吃一整个，要分成1/3～1/2吃，吃完一口再吃第二口，以防意外。另外患有呼吸道疾病的孩子，应尽量少吃以防加重病情。

二、减少油炸，健康食用

有的地方吃元宵、汤圆会使用油炸的方式，这会使元宵、汤圆的油脂比例更高，不利于健康。

三、喝点汤促消化

其实元宵、汤圆也并非“一无是处”，一些微量元素、营养素就溶在煮汤圆、元宵的汤里。因此吃元宵、汤圆后再喝点汤，这样可以促进消化吸收，即民间常说的原汤化原食，不过喝汤一定要注意别在汤里再加糖。

四、搭配其它食物一起食用

吃元宵时最好吃点别的食物，因为元宵原料相对单调，营养成分不丰富。搭配蔬菜、水果、肉类都可以。

煮汤圆小技巧：

煮元宵也有窍门：水烧开后，把元宵放入锅内，用勺子轻轻推开，让其旋转几周不粘锅壁。

慢水煮：待元宵浮起后，迅速改用慢火。否则，元宵不断翻滚，外熟内硬不好吃。

点冷水：煮的过程中，每开一次锅加少量冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚状态。水沸两三次后，再煮一会儿，即可食之。这样煮出的元宵质软不硬，甜黏好吃。

及时煮：生元宵的糯米粉含水量较多，久放会变质，受冻易煮破。元宵最好现做现吃，放置别超过3天，一旦发现元宵的颜色改变便不能食用。现买的速冻元宵也要及时吃掉，最好不要存放一周以上。?

所谓的年味，不过是翘首等待的渴望，是凝固在岁月里的欢声笑语，是弥漫在冷冽空气中的烟火气味，更是弥留在唇齿间的年宵的香甜……

年的结束止于元宵节，但何尝不是又一年璀璨红火的开始？

可能今天的你已经背上书包远出求学，已经在工作岗位上开始奋斗，也有可能还在家乡……

愿用一碗甜甜的汤圆，一夜灿烂的灯火，温暖你的胃和你眼前的世界！

元宵过后，愿我们每一个人，元气满满，遇见新一年的美好！